KUTJEVAČKI VINAR I VINOGRADAR MILAN ŠTIMAC: Dušu krijepi vlastitom graševinom

Milana Štimac, poput mnogih Kutjevčana, živi od i oko vinograda i vina. Počeo je raditi u Kombinatu Kutjevo još za vrijeme čuvenog Ivana Jambrovića, nastavio s Vladom Krauthakerom da bi se kasnije osamostalio. Podrumari ga znaju i kao voditelja punionice za vino Udruge Kutjevačkih vinara, s kojom, izuzev u kutjevačkom vinogorju, pruža uslugu punjenja i podrumarima u susjednim županijama. Uslužno brine i o nekoliko hektara vinograda kod Gradišta.

Milan posjeduje i dva vlastita manja vinograda. Jedan je na okućnici u Kutjevu, a s posebnom pažnjom brine o vinogradu na brdu Vinkomir na obroncima Krndije, odakle se naselje Kutjevo i Požeška kotlina vide kao na dlanu. Riječ je o nešto više od 400 čokota graševine, i tamo, kako Milan kaže, odmara dušu. Kad god može, a nastoji da to bude što češće, napravi predviđene poslove obrade i zaštite te obavezno poziva prijatelje na roštilj i druženje. Tada se pije Milanova graševina “za dušu”.

Izvor: Pozega.eu