[FOTO] Predikatna berba u Vinariji Majetić

Jučer smo posjetili Vinariju Majetić u vinogradu podno Mitrovca, gdje se odvijala ovogodišnja obiteljska predikatna berba bobica.

„Beremo bobice zahvaćene plemenitom plijesni, botritisom,“ govori nam Lovro Potrebica, vlasnik vinarije. „Od njih dobivamo poluslatka i slatka vina, uglavnom desertna, s karakterističnom botritis notom i aromom. Bobice su prosušene, s visokom koncentracijom šećera i gustoćom mošta, što daje punija i zaobljenija vina.“

Proteklo razdoblje pratili su povoljni vremenski uvjeti za ovakvu berbu, idealni za kasnu berbu i očuvanje kvalitete grožđa.

Vlasnik Lovro ističe da je godina bila u cjelini dobra, a zadovoljstvo na njihovim licima potvrđuje da nas uskoro očekuje još jedno iznimno vino iz Kutjeva.