[FOTO] Priča o PTO “Vera” Zvonimira Hruške: Predanost, skromnost i ljubav prema zemlji

U selu Bjeliševac, na području Grada Kutjeva, skriven među plodnim poljima, smjestio se Poljoprivredno-trgovački obrt “Vera,” obiteljski posao koji danas vodi Zvonimir Hruška. Ovo imanje, osnovano 1995. godine pod rukom Zvonimirove majke, postalo je prava priča o obiteljskom radu, koji se, kako nam je Zvonimir s ponosom ističe, nastavlja s jednakim žarom i u novijoj generaciji.

Od ulice do trgovačkih centara

Prisjećajući se početaka, Zvonimir opisuje kako su, kao i mnogi poljoprivrednici u to vrijeme, skromno započeli prodajom na ulicama Slavonskog Broda i Nove Gradiške. Prve godine bile su obilježene nadom i upornošću, jer su prodavali proizvode direktno kupcima ili dogovarali suradnje s malim privatnim trgovinama u lokalnim gradovima. “Iz pokretne trgovine na ulici, korak po korak, postali smo dobavljači malih trgovina, a onda s vremenom i velikih trgovačkih centara,” prisjeća se Zvonimir. Primarno se bave veleprodajom za trgovačke centre, ali su proizvodi dostupni i za kupce na kućnoj adresi u Bjeliševac 22 po veleprodajnim cijenama.

Široka polja i raznovrsna proizvodnja

Danas obitelj Hruška obrađuje oko 30 hektara poljoprivrednih površina. Najviše su orijentirani na proizvodnju kupusnjača, krumpira i cvjetače, koje uzgajaju na 12 jutara, 5 jutara i 3 jutra, dok čak 18 hektara zauzimaju nasadi lijeske. Pored toga, Zvonimir vodi matičnjak na 1,5 hektara, gdje sa 10.500 početnih biljaka proizvodi četiri različite sorte sadnica lješnjaka. “Trenutno imamo 40.000 dvogodišnjih sadnica u prodaji,” ponosno dodaje, naglašavajući kako matičnjak predstavlja posebnu vrijednost i doprinos obrta.

Ljubav prema seoskom životu i izazovi poljoprivrede

Zvonimir ističe kako ga je odluka da preuzme obrt najviše privukla zbog ljubavi prema seoskom životu. „Nema boljeg mjesta za obiteljski život od sela, a rad na zemlji, koji sam zavolio kao dijete, ostao mi je u krvi. Bavljenje poljoprivredom navika je koja zahtijeva puno više razmišljanja i papirologije nego što ljudi obično misle,“ dodaje skromno.

Iako ga bavljenje poljoprivredom ispunjava, ne skriva kako se suočava s brojnim izazovima. Svaka sezona donosi neizvjesnost zbog vremenskih oscilacija – od perioda velike vlage do sušnih razdoblja. „Problem je što nema više prave zime, sve živi, a brojni insekti postaju otporniji na sredstva koja smo ranije koristili,” objašnjava Zvonimir. Zbog sve strožih propisa i ograničenja, prilagodbe su nužne, a on nastoji uvesti suvremene tehnologije obrade tla, nove sustave navodnjavanja i otpornije sorte kako bi umanjio rizike uzrokovane klimatskim promjenama.

Zajedništvo i kvaliteta proizvoda na prvom mjestu

Kroz rad obrta, Zvonimir je ostvario i uspješne suradnje s kolegama proizvođačima iz okolnih sela, koji su, poput njega, posvećeni kvaliteti i tradiciji. “Svi smo mali proizvođači, pa udruživanjem možemo lakše doći do većih kupaca,” kaže, ponosan što je član zadruge „Naš lješnjak,“ koja okuplja više od 100 članova s preko 400 hektara nasada lijeske.

Kvaliteta i svježina proizvoda su na prvom mjestu. „Beremo plodove isključivo po potrebi, i nikada nemamo robu u skladištu,“ pojašnjava Zvonimir. Redovite kontrole osiguravaju da proizvod zadovoljava standarde trgovačkih centara, posebno u pogledu dopuštenih razina pesticida. Povjerenje koje su stekli potvrdili su i značajnim poslovnim partnerstvima, a neki od njihovih stalnih kupaca uključuju velike trgovine i novootvreni vrhunski Restoran Vinkomir.

Pogled u budućnost

Svakodnevni rad na zemlji donosi nepredvidljive izazove, no Zvonimir gleda naprijed s planovima za daljnje usavršavanje. „Želimo uvesti tehnologije koje će nam pomoći u borbi protiv ekstremnih vremenskih uvjeta i dodatno povećati otpornost naših kultura,“ kaže Zvonimir. Unatoč težini posla i izazovima, rad obrta „Vera“ nastavlja rasti, održavajući tradiciju, ljubav prema zemlji i skromnost koje su ih dovele do uspjeha.

Zvonimiru Hruški zahvaljujemo na ugodnom razgovoru i izuzetnom gostoprimstvu. Njegova skromnost i predanost poslu zaista su inspirirajući. Želimo mu puno sreće i uspjeha u daljnjem poslovanju!